食品質(zhì)量與安全
食品質(zhì)量與安全是食品制造商最核心問(wèn)題之一。青島開(kāi)創(chuàng)食品作為綜合水果和蔬菜罐頭的供應(yīng)商，基于BRC, IFS和行業(yè)最高標(biāo)準(zhǔn)等質(zhì)量體系，履行并肩負(fù)起食品質(zhì)量與安全承諾的重大責(zé)任。
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取得全球食品行業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)
青島開(kāi)創(chuàng)食品的生產(chǎn)車(chē)間始終按照全球食品安全倡議(GFSI)以及行業(yè)領(lǐng)先的標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行加工生產(chǎn)。通過(guò)內(nèi)部控制，結(jié)合外部審核，我們?nèi)〉昧薎FS高級(jí)和BRC A+等級(jí)認(rèn)證。
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特殊類(lèi)別食品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
亦可滿(mǎn)足猶太、阿拉伯等不同民族與國(guó)家地區(qū)的特殊飲食標(biāo)準(zhǔn)。
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合作機(jī)構(gòu)
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質(zhì)量與安全控制
作為BRC,IFS認(rèn)證的制造商，團(tuán)隊(duì)以4個(gè)質(zhì)量控制流程為品質(zhì)護(hù)航：
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HACCP體系
開(kāi)創(chuàng)食品為每一類(lèi)產(chǎn)品設(shè)計(jì)的生產(chǎn)流程均基于危害分析和關(guān)鍵控制點(diǎn)(HACCP)。
危害分析 關(guān)鍵控制點(diǎn)CCP 建立臨界極限 CCP點(diǎn)監(jiān)控 及時(shí)糾偏 結(jié)果驗(yàn)證 系統(tǒng)記錄 -
食品質(zhì)量安全控制
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工廠(chǎng)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)
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產(chǎn)品和過(guò)程控制
食品質(zhì)量和安全保證措施
原材料是果蔬罐頭加工的重中之重。開(kāi)創(chuàng)食品持續(xù)在種植業(yè)、技術(shù)革新、運(yùn)輸儲(chǔ)存等方面投入大量精力與物力，保證原材料的品質(zhì)與新鮮度。
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選種育種
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種植業(yè)科學(xué)指導(dǎo)
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農(nóng)藥殘留檢測(cè)
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原料可追蹤記錄
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冷鏈運(yùn)輸
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從進(jìn)廠(chǎng)→成品 2小時(shí)
我們不斷投資改進(jìn)設(shè)備，以“從進(jìn)廠(chǎng)→成品 2小時(shí)”的理念，最大化保留產(chǎn)品的新鮮度，保證其質(zhì)量和食品安全。
